돼지감자차 효능

돼지감자에는 일반감자보다 약 70~80배 많은 이눌린 성분이 포함되어 있는데, 이 성분은 췌장의 기능을 활성화시켜주며 인슐린의 사용을 조절해서 천연 인슐린이라 불려요. 지금부터 돼지감자차 효능에 대하여 자세하게 알아볼게요.

돼지감자차 효능

돼지감자는 뚱딴지라는 별명이 있으며, 일반 감자와는 달리 울퉁불퉁한 모양인데요. 돼지감자는 17세기경 중국에서 우리나라로 들어왔고, 원산지는 북아메리카로 우리나라에서는 경기도 양평과 전북 진안, 제주도 등에서 재배되고 있어요.

돼지감자의 덩이진 뿌리의 성분은 이눌린(inulin)을 포함하고 있어서 제당 및 알코올의 원료로도 분비되고 있어요. 이 이눌린 성분은 돼지감자에 13%~20%가 포함되어 있는데 이눌린 성분이 포함되어 있는 민들레, 우엉, 엉겅퀴 등 국화과 식물들과 비교했을 때 가장 많이 들어있는 것으로 알려져 있어요.

돼지감자차 만드는법은 돼지감자를 깨끗하게 씻어 껍질째 얄팍하게 자른 후 식품 건조기 또는 바싹 말립니다. 바닥이 깊은 팬에 넣고 덖음을 하여 다시 말리기를 3회 이상 반복해야 해요. 이렇게 하게되면 구수한 돼지감자 차를 만들 수 있어요.

▶ 이제부터 돼지감자차 효능에 대해 몇가지 알아보겠습니다.

돼지감자차 효능 1. 소화기능 개선

돼지감자에는 섬유질이 많은 양 포함되어 있기에 장 내의 노폐물에 흡착해서 방출하는 효능이 있어서 장 내 묵은 변없애는데에 좋으며, 배변활동을 도와 변비 개선에도 효과적 인데요. 그리고 장 내 유익균을 만들며 장 내 환경을 개선해서 소화기능에 탁월하다 해요.

돼지감자차 효능 2. 당뇨 예방

당뇨병은 고혈압 동맥경화 뇌출혈 등 합병증 위험이 높므로 주의를 필요로 하는 지병인데요. 위에서 분해되는 것이 아니라 장으로 흡수되므로 소화가 느려지고 포만감이 높아져 혈당치가 점차 높아진다는 것 원리입니다.

돼지감자는 당뇨에 좋은 식품으로 돼지감자에 포함되어 있는 이눌린 성분은 천연 인슐린이라 불리며 돼지감자는 일반 감자에 비해 약 75배에 달하는 이눌린을 포함하고 있어요. 이눌린은 췌장의 인슐린 사용을 촉진시키고 혈당을 감소시켜 당뇨환자에게 좋은 식품인데요.

돼지감자차 효능 3. 혈관 건강 개선

돼지감자차에는 폴리페놀 성분이 포함되어 있어 혈액 속 콜레스테롤 수치를 저하시키고 혈관에 기름이 끼어 생기는 고지혈증 예방과 호전에 도움을 줘요. 따라서 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 연관 질환이 있는 사람이 돼지감자차를 마시면 중성지방과 콜레스테롤을 낮추고 원활한 혈액순환 효과를 볼 수 있어요.

돼지감자차 효능 4. 장 건강

현대인은 식습관 문제로 인해 장 건강에도 적신호가 켜져있습니다. 이를 해결하기 위해 돼지감자차를 섭취하는 편이 좋아요. 돼지감자차에는 천연 높여주고 당이라고 불리는 프락토높여주고당이 들어 있습니다. 이 성분은 장 속에 서식하는 유해균을 억제하고, 또 유익균을 증식시켜주므로 배변활동을 활발하게 만들어주어 변비를 개선시키는 효과도 있습니다.

그리고 돼지감자차는 열량이 낮고 식이섬유가 많습니다. 그래서 섭취하면 포만감을 들게 만들어서 폭식이나 과식을 줄일 수 있습니다. 또 중성지방의 축적을 막아주고 체지방을 분해시키는데 도움을 주기 때문에 체중 또는 체형관리에 효과가 좋습니다.

돼지감자차 효능 5. 다이어트 효능

돼지감자차는 체지방을 분해하고 나쁜 성분을 배출하는 효능이 있어 다이어트에 좋은 효과가 있어요. 돼지감자차는 칼로리가 낮고 식후 포만감을 주어 과식을 예방할 수 있습니다. 활성화 된 장은 묵은 변을 효율적으로 없애는데하고 변비를 예방하며 좋은 체중 감량 식품인데요.

돼지감자차 효능 6. 변비 예방

돼지감자차는 변비 예방 및 개선에 탁월해요. 돼지감자에 포함되어 있는 프락토올리고당은 장내 유익균이 생기는 것을 방지하는데 도움이 되기 때문에 대장의 환경을 건강하고 튼튼하게 만들어 줘요. 또한 돼지감자에 식이섬유가 많이 함유하고 있습니다.

장운동을 활발하게 도와주어 대장에 축적된 변을 없애는데해주고 장내 박테리아가 향상하는 것을 도와주어 면역력을 올려주는데 큰 도움이 되기 때문에 변비 예방 및 개선하게되면 좋습니다.

돼지감자차 효능 7. 고지혈증 예방

돼지감자에 있는 폴리페놀은 혈액 속의 콜레스테롤을 배출시켜 주므로 혈관에 기름이 끼는 것을 방지해줘요. 따라서 고지혈증, 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 연관 질환을 예방하려면 돼지감자를 오랫동안 섭취하시길 바래요.

돼지감자차 효능 8. 혈관 건강 관리

혈관 속 노폐물이나 지방이 추척된 상황에서는 혈중 콜레스테롤 수치가 높고 혈압 역시 쉽게 조절하기 어렵습니다. 항산화 성분으로 알려진 폴리페놀이라 하는 성분들이 함유 되어있고 눈 건강에도 장점이 있다는 안토시아닌 등의 성분들이 돼지감자차에 포함되어 있습니다.

돼지감자차를  오랫동안 섭취하다 보면 정체된 혈액의 흐름을 순탄하게 해주고 혈중 콜레스테롤 수치를 정상 수치를 지키는 것을 도와줘요. 그래서 막힌 혈관으로 인해 일어날 수 있는 심 뇌혈관 질환에 대한 위험도 역시 줄여줘요.

돼지감자차 효능 9. 피부 미용

돼지감자의 폴리페놀 성분은 노화를 촉진하는 활성 산소를 없애는데해 세포 재생을 도와주고, 체내의 활성산소를 없애는데하고 안티에이징 효과를 누리실 수 있어요. 노화 예방과 탄력 있는 피부 유지에 도움을 주고 돼지감자의 차가운 성질이 열을 내려 아토피 환자에게도 도움을 준다고 해요. 활성 산소를 억제해서 세포벽을 튼튼하게 만들어 혈액순환, 신진대사를 높여 노화를 막아주는데 효과적인데요.

돼지감자차 효능 10. 눈 건강

돼지감자차에는 눈 건강에 도움을 주는 루테인 성분도 들어 있어요. 루테인 성분은 당뇨병성 망막증, 야맹증, 백내장, 황반변성, 안구건조증 등 여러가지 안구 연관 질환을 예방해하고 개선해주는 물질인데요. 그리고 비타민 B성분과 안토시아닌 성분도 들어있어 눈 건강에 도움이 된다고 하니 참고하시길 바래요.

돼지감자차 효능 11. 노화방지

돼지감자에는 비타민C, 칼륨, 철분 그리고 미네랄이 풍성하게 함유되어 있습니다. 이 다양한 성분들이 누적되어 있는 피로의 해소 그리고 면역력을 강화하는데 도움을 준다고 해요. 또한 항산화 작용으로 인해 노화의 원인인 활성산소로부터 세포들을 보호해주기 때문에 노화로 인한 기능 감소를 방지하는 데 있어서 효과적입니다.

돼지감자차 효능 12. 빈혈 개선

돼지감자차의 철분 함유된 양은 빈혈을 효율적으로 개선할 수 있어요. 철분은 빈혈 을 예방하는데 효과가 있어 임산부에게 필수 영양소인데요. 철분 공급은 혈관의 헤모글로빈과 적혈구를 다량으로 해서 신체의 여러가지 기관에 산소를 공급하는 데 도움이 돼요.

돼지감자차 효능 13. 피로 해소

돼지감자차의 비타민 B1 성분은 우리 몸의 피로를 해소해주는데 도움이 된다고 해요. 비타민 B1 은 탄수화물이 우리 몸에서 에너지로 전환될 수 있도록 도와주어 몸속에 쌓이는 피로 물질을 줄여주는데 효과가 있다고 해요.

돼지감자차 효능 14. 천식

돼지감자차는 천식을 억제시켜주는 효능도 있어요, 돼지감자차의 이눌린 성분이 가진 효능 중 천식 억제 효능이 있다고 합니다. 이는 기침과 천명, 호흡곤란 등 천식의 증상을 억제시켜주는데 도움이 된다고 해요.

돼지감자차 효능 15. 췌장 보호

췌장에 문제가 생기면 인슐린 생성이 마비되면서 체내 혈당량도 비정상적으로 변하게 돼요. 따라서 췌장의 건강은 다른 어느 신체 장기들보다 중요할 수 있어요. 돼지감자 효능으로는 췌장을 강화시키고 지켜주는 효과가 있다고 해요.

돼지감자차 부작용

1. 돼지감자차는 차가운 성질의 음식이면서 식이섬유를 많이 갖고 있어 과도하게 섭취하다 보면 복통, 설사 등의 부작용이 발생하기도 해요.

2.돼지감자차에는 칼륨이 많은 양 포함되어 있어요. 따라서 칼륨 섭취에 주의해야 하는 사람은 돼지감자차를 많이 마시지 않는 것이 좋아요.

이상으로 돼지감자차 효능에 대해 알아본 글을 마치도록 할게요. 오늘 하루도 화이팅 하세요.

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